養生與道       曾戎威  中醫師

按照世界衛生組織所定的標準:65歲以前算中年人,65歲至74歲算青年老年人,7590歲才算正式老年人,90歲至120歲算是高齡老年人;那麼到底人的生理壽命應該是多大歲數呢?按照生物學的原理,哺乳動物的壽命是它生長期的5倍至7倍。人的生長期是用最後一顆牙齒長出來的時間 (20歲至25) 來計算,因此人的壽命最短100歲,最長175歲,公認人類的壽命正常應該120歲。而在這個120歲當中應該是健康789,百歲不是夢;70歲、80歲沒有病, 90歲也很健康,活到100歲不是夢,人人都應健康100歲,這是正常的生物規律。可是現在的情況是應該平均活120歲卻只有70多歲,整整少活將近50歲;本應該708090歲很健康,好多人40多歲就開始不健康,50多歲高血壓、高膽固醇、高血脂、高血糖,60多歲糖尿病、心腦血管病等等,整整提前得病50年。提前得病,提前死亡,成為當今社會普遍現象。

今天我們來討論一個問題。為什麼現在物質及生活水準很高,科學、醫學這麼發達,藥越研發越多、藥效也越強,可是人們的病不但沒減少反而更多。有人以為現在心腦血管病多,肝腫瘤、糖尿病多,都是因為經濟發達,生活富裕造成的。其實完全錯了!這些病並不是因為物質生活富裕所造成的,而是因為健康知識的缺乏所造成的,以美國人所做的統計,平均教育、知識、生活水準較高的族群,其得高血壓、冠心病、腫瘤的比率明顯比受教育少的勞工階層要少,壽命也更長。這說明什麼呢?因為受教育高的人有較好健康知識,自己知道怎麼生活才會健康。因此,現在我們得病越來越多,並不是因為經濟好、物質豐富,而是個人的養生方式有問題,如果我們提高了養生保健方面的知識,那麼我們就可以在經濟發達的同時更健康,而不是病更多。所以大家要清楚明白,病越來越多絕不是社會進步、物質豐富的結果,而是因為養生保健的知識太缺乏了。

現代的人主要是有些什麼病呢?在美國心血管疾病佔第一位,在台灣則是肝腫瘤佔第一位。
2001年全世界死於心腦血管疾病的人是1530萬人,佔整個總死亡人數的四分之一是全世界危害最大的疾病。而心腦血管的病只要採取預防措施就能減少一半以上的死亡,也就是說有一半以上的死亡是完全可以預防。在我看來許多人不是死於疾病,而是死於無知,因此再三提出告誡,不要死於愚昧,不要死於無知,因為很多病是可以不讓它發生,絕對可以避免的。有一個例子:有位病人,明明知道他有冠心病,一定要避免緊張著急或突然地用力,有一次他去搬書,因為小孩學校畢業,找到工作搬出去,空出的房間要做為書房用, 很重的書,其實一回搬二本三本書,也不會有事,可是他一次搬一整箱,一用力,當即心跳停了,經過全力搶救以後,心臟回來了,可腦子死亡了,變成植物人。如果他有一些養生保養概念,知道老年人不能憋氣、不能突然用力,而不性急的一次要搬一整箱書,就不會變成植物人了。如果他有健康養生觀念,知道平常不太活動的人不能突然之間活動太大,就可避掉這個災禍。

還有,
很多人白天好好的,突然昨夜中風了,怎麼回事?原來他夜裡起床上廁所太快了,突然一起床,腦缺血,體位性低血壓。腦缺血頭暈摔倒,有的頭骨摔碎了,有的心臟驟停了。有的人上廁所因為前列腺肥大,小便太用力、或著便秘大便太用力,心臟驟停,或者中風。

醫學從
24小時心電圖發現,很多人白天心電圖正常,但晚上老是心肌缺氧,是什麼道理呢?後來發現因為半夜起床太快,一下子血壓太低,而造成心肌缺氧,進而引發心肌埂塞,或腦中風。

所以我經常強調一句話,老年人要注意三個半分鐘、三個半小時。所謂三個半分鐘:醒過來不要馬上起床,在床上躺半分鐘;坐起來坐半分鐘;兩條腿下床在床沿又等半分鐘。經過這三個半分鐘,就避免掉心肌缺氧、腦缺血的問題,減少了很多不必要的心肌梗塞、不必要的腦中風。


何謂三個“半小時”?一、每天早上起來運動半小時
打打太級拳,走走路,但不能少於三公里,或者進行其它運動,但要因人而異,運動適量。二、中午睡上半小時,這是人生理時鐘的需要,古代養生學家有一句話“子午眠龜鶴壽”中午一定要休息,下午精力就會特別充沛。尤其老年人更需要補充睡眠,因為早上起得早,晚上又睡的少,中午非常需要休息。三、是晚上67時慢步行走半小時,使老年人晚上睡得香,可減少心肌梗塞、高血壓發病。

另一個老年人的問題是高血壓,
對於高血壓的控制,很簡單,一天一片藥,可以減少腦溢血,中風。要真的中風就是救活了也多數是半身不遂。有個人高血壓12年,他的血壓很奇怪,高壓200,不會難受,可是一吃降壓藥倒反而難受,所以他老不吃藥,他打聽了兩個醫生,一個醫生說,你必須吃藥;另一個醫生說,你既然吃藥難受,你就別吃藥吧,他就不吃了。12年下來,得了動脈硬化、尿毒症,還要洗腎,一個禮拜換三次血,雖然不用自己掏腰包,但是你知道嗎?洗腎洗了五年,可憐的老婆照顧他整整五年,家裡沒有收入,他整天坐在輪椅上,浮腫貧血,人生沒有一點品質可言。其實呢,一天一片藥,簡簡單單就把高血壓控制住,後悔來不及的結果就不會發生了。

當然,吃藥是不得已的治療方法,預防才是最重要。再怎麼說,發達的醫學絕對遠不如預防得好。其實預防疾病很筒單,就看要不要花一點心思而已,我們要知道現在這麼多的各種各樣的疾病,歸根到底就是飲食及生活方式不對所造成的,如果我們有一些養生保健的概念,就可以避免很多的疾病,尤其是一些慢性病


下面再說一說動脈硬化、腫瘤、糖尿病究竟怎麼來的呢?得這些病有二個原因,一個叫內因,一個叫外因。內因就是遺傳基因,外因就是環境因素,得病一定是內因加上外因互相作用。內因是一種遺傳、一種傾向。比如說爸爸高血壓、奶奶高血壓,生出來的孩子長大以後得高血壓機率就比較大;如果爸爸奶奶一個有高血壓,生出來的小孩得高血壓機率就小一些;如果爸爸奶奶血壓都正常,孩子以後會不會得高血壓?當然也會。因為遣傳只是一種傾向,為什麼有些嬰兒生出來就糖尿病,也有剛剛生出就高血壓的,這才是真正的遺傳。其他都只是一種傾向而已。遺傳雖然有一定的影晌,但是絕對可以簡簡單單的避過。

 

人和人表面看起來,高矮差不多,胖瘦也差不多,長相都是人,好像也差不多;其實人和人有天壞之別,而且是千差萬別,比如說人生在世,風風雨雨,每個人都會遇到生氣、著急、或是壓力的一些事,遇到生氣著急不痛快的事:

張三心跳快、血壓高、臉紅、氣得發抖;
李四心跳不快、血壓不高,可是胃疼、胃潰瘍、胃出血;
王二得糖尿病了;
第四個人生氣著急,既不得心臟病、胃病,也不得糖尿病,但卻得了癌症。
第五個人是遇到壓力,變成精神分裂症了。
第六個生氣著急,但卻什麼病也沒有。

都是人、都是生氣著急、遇到壓力,差別卻這麼大。這就是人和人不同。人和人心理耐受能力,精神、性格和意志各方面都不一樣,所以表面看來人和人都差不多,其實人和人千差萬別,這就是內因不同。為什麼現在小孩子、青少年就開始患高血壓、動脈硬化呢?因為有遺傳傾向,加上小學生從小就亂吃,自然血壓就偏高,如果再加上肥胖,那個個將來都是冠心病的候選人。為人父母的除了教導小孩做人處事的道理,更要教導小孩養成終身受用的良好飲食習慣

其實
內因並不是造成慢性病的主要因素,可能只佔20%以下,80%以上是外因造成的。所謂外因是內因以外的因素包括飲食、運動、生活、心情。因此可以說好好的注意自己的生活方式,自然就可以減少疾病的發生,所以說健康是完全掌握在自己手裡。如何避免外因影響我們的身體,這裡有四句話十六個字,第一健康飲食;第二適量運動,第三正常作息,第四心理平衡。

一、健康飲食:

現代資訊發達相信大家都有一套自己的飲食養生哲學;在此我只提出五個字:

綠、紅、黃、白、黑

“綠”是什麼? 在中醫綠是肝屬木,除綠色蔬果外,在飲料當中茶最好,尤其是綠茶。綠茶含有抗氧化劑可以去除我們身上的自由基,減緩衰老,越喝綠茶越年輕,這是科學研究所公認的。喝茶能夠延年益壽,減少腫瘤,減少動脈硬化;但是有些人不能喝茶,喝了茶就失眠,因為茶裡含咖啡因可以提神,這樣的體質只要不在下午喝茶即可;還有些人喝了茶胃不舒服,因為綠茶偏寒,越生的茶越寒,你的胃屬寒自然喝了就不舒服。這種情況就暫時不要喝茶,先把胃調好再說,或者可以喝較熟的茶。 

紅”是心屬火,紅色的食物對心臟有益,另外男性朋友二天一個紅蕃茄,前列腺癌減少45%,女性可以預防更年期綜合証,要成熟的蕃茄最好,第二個就是說如果是健康的人少量喝點紅葡萄酒,也可以預防動脈硬化,但是千萬不能喝太多,少量酒是健康的朋友,多量酒就是健康的殺手。還有如果情緒低落,吃一些紅辣椒可以改善情緒、改善睡眠,紅辣椒是改善情緒、減輕焦慮的好東西。

“黃”是脾屬土,紅黃色的蔬果維生素
A多,中國人飲食常常缺鈣和缺少維生素A,有什麼表現呢?小孩感冒發燒,扁桃腺炎,中年人動脈硬化,老年人眼花,視力模糊。補充維生素 A,可以使兒童抵抗力增強,老人眼睛不花,視網膜好。維生素A什麼食物含量最多呢?胡蘿蔔、紅薯、黃玉米、南瓜、紅辣椒、黃辣椒等紅黃色的疏菜水果,。

“白”是肺屬金,像白木耳、百合、蓮子、曇花都是對肺很好的食物。另外燕麥片,英國前首相柴切爾夫人膽固醇很高,不吃藥,她就是吃燕麥麵包,每天早晨燕麥麵包。陳立夫先生活到超過101歲,每天早上燕麥粥,真是又便宜又健康。特別是有糖尿病的人,燕麥粥不但降膽固醇、降三酸甘油脂,還對糖尿病、和想減肥的人特別好。還有燕麥粥通大便,很多老年人有便秘的問題,小心如廁時造成腦中風,燕麥的纖維多能幫助清理腸子堛瘍憚F西。

“黑”是腎屬水,黑色食物大家都知道補腎。我在這裡特別介紹黑木耳,黑木耳這個東西很特別,它不補腎,但它可以降低血液粘度。吃了黑木耳,血液變稀釋,就不容易腦血管阻塞,也不容易心血管阻塞。現在很多年紀老就開始癡呆,其實癡呆症與半身不遂有什麼不一樣呢?半身不遂是突然一根大血管堵了;癡呆是很多細小的毛細血管堵塞了。突然堵塞的血管,血液無法通過,腦缺氧就中風半身不遂,如果是腦血管破了就腦出血;細小的毛細管慢慢地堵塞,最後腦子一區一區缺氧壞死了,就變癡呆了,這種情況大多數是因為血粘度太高造成的,平常吃些黑木耳可以預防這些問題,一天
5克至10克,相當於一斤黑木耳吃50天至100天,一天一次吃一點,做湯做菜吃都可以。我看過一篇大陸發表的醫學研究,北京心肺中心專門研究了黑木耳,兔子、老鼠用5克到10克就能降低血粘度。

二、適量運動.運動也是健康非常重要的要素。醫學之父西克拉底講了一句話,傳了二千四百年,他說:“陽光、空氣、水和運動是生命和健康的源泉”,你要想得到生命和健康就離不開陽光、空氣、水和運動,這說明運動和陽光是一樣的重要。  

什麼運動最好?走路是世界上最好的運動,絕不是高爾夫球、保齡球、游泳。因為人類花了一百萬年,從猿猴進化到人,整個人的身體結構就是為步行而設計的,所以步行運動是世界上最好也最簡單的運動。 

還有我要強調,動脈硬化是可預防的,功脈硬化可以由重到輕,從輕到重,從無到有,從有到無,是可逆性的。1960年以前的醫學認為動脈一但硬化,就不能轉化了,但是近幾年科學家已經証實,動脈硬化是可逆的,動脈硬化由輕到重,也可以由重到輕,從無到有,也可以從有到無,雖不能徹底消退,但可以部分消退。走路就是使動脈從硬化變軟化的一個最有效的方法。研究証明只要有恆心的步行一年以上,對血壓,對膽固醇、對體重的控制都有很好的結果; 

如何步行最好呢?三個字: 、五、七 

"":最好一次三公里(五英里多)、至少三十分鐘以上。

"":一個禮拜最少運動 5次。

"":是運動的量,過分運動反而有害,那怎麼叫適量呢?就是運動到讓你的年齡心律等於170,也就是年齡加心跳等於170,比如說50歲的人,運動到心跳l2060歲的人,運動到心跳速度達11070歲呢運動到心跳l00

如果身體狀況較好的人,可以多走一些;身體差一點就可以少走一些, 步行運動量力而為行。

除了步行,還有項運動很好,值得提倡,就是太極拳。太極拳這個運動,它是柔中有剛,陰陽結合,練太極拳,可以改善老年人整個身體狀況,更大的用途是改善小腦的平衡能力,練拳三年到十年之後,平衡能力改善,走路絆一下不會摔跤,美國老年體育協會作了這麼一個研究,老年人分兩組,一組練健身房的器材,天天練肌肉,另外一組人天天練太極拳。一年後分析結果對比,練拳的這組,小腦的平衡功能好,走路比較不摔跤,三年後兩組人的平衡感差別更是明顯,摔跤骨折減少50%。科學已經證實,太極拳非常好,所以想要健康,要麼走路,要麼練太極拳,更好的是兩種都來。

三、正常作息:道家養生的一句名言:子午眠龜鶴壽。晚上不要熬夜,中午要休息一下,你的壽命就可以如龜鶴一般長壽。尤其中午的休息很多人忽略掉,其實這是保養心臟的不二法門。

四、心理平衡(身心健康、心情開朗、看得開):它是我們養生保健中最主要的一項。

心理平衡對於健康長壽的作用超過一切。如果你有注意心裡方面的養生,就等於掌握了健康的金鑰匙。

我常收集有關高齡健康老人的一些資料,他們為什麼能健康長壽呢?有兩點是所有健康老人都一定有的:

第一點,健康老人個個心胸開闊,性格隨和,心地善良。沒有一個健康老人心胸狹隘,脾氣暴躁,鼠肚雞腸,鑽牛角尖。為什麼?因為心胸狹隘,脾氣暴躁,到了5060歲早一個一個要麼得癌,要不就是心血管病病歪歪的了。

第二點,沒有一個健康老人是懶惰的,要麼愛勞動,要麼愛運動。為什麼(身心健康)心理平衡這麼重要?我們平常講的動脈硬化、冠心病、腦中風,其實它是一個慢性的過程,動脈不是馬上硬化的,動脈硬化每年每天血管都在狹窄,一年大約狹1%-2%左右;如果你抽煙,高血壓、高血脂可以狹窄在3%4%;但只要你生氣、著急,可能一分鐘動脈可以狹窄(收縮)100%,當場就中風昏死。情緒就有這麼厲害,對我們身體有立即的影響。

"情緒"可以造成很多意外。人的心理狀態很重要,得病與康復因人而異,有的人不容易得病,有些人卻容易得病,這與個人心理狀態關係極大,我們的疾病在很大程度上受心理影響。現在很多醫生只看病,而不看病人;你有什麼不舒服?高血壓,還有什麼不好?藥開好了去拿藥吧。把病人當作一種機器,千篇一律,沒辦法這就是現在的醫療制度。實際上人跟人不同,心理狀態,性格相差很多,醫生必須看“病人”而不只是看“病”,如此才能調整病人的心理狀態,真正解決他的問題。

梁啟超曾經給謝冰心寫信:「世事滄桑心事定,胸中海岳夢中飛」。世界上雖滄桑變化,我心事定,無論你怎麼變化,我心裡有數,心裡各種煩惱的事啊,做個夢、睡個覺就過去了,這就是度量。

諾貝爾獎得者李政道教授,他講了兩句話,我一輩子做事做人的原則,以杜甫「細推物理須行樂,何為浮名絆此身」兩句詩為準則。仔細地推敲世界上的萬物道理,做一些快樂的事情,做一些自己喜歡的、高興的、有益的事,不必為了一些空名而放棄了自己喜歡做的事。

一個人心態好,世界上一切都變得很美好。比如我今天很高興,身心都很輕鬆,走在馬路上,看到陽光明媚,藍天更藍,空氣很清新,滿街的人都很高興,其實我個人高興就感到世界很美好;我自己不高興,心裡難過,就是再美好的山光水色也無心去欣賞,山珍海味吃起來也毫無味道可言。躺在一張最貴最好的床,卻翻來覆去無法成眠,心情不好,樣樣就都不對。實際上就是這樣,心情好,一切都美好。白居易詩中曾寫過:「行宮望月傷心色,夜雨聞鈴腸斷聲。」皇帝的行宮再加上一輪明月多漂亮啊,但卻是傷心的顏色,在寧靜的夜雨中,清脆的風鈴聲多好聽啊,卻是斷腸的聲音。為什麼呢?因為唐明皇聽到楊貴妃死了,他心裡整天想念著楊貴妃,很痛苦,在這樣的心情下,行宮明月變成傷心色,夜雨鈴聲成了腸斷聲。所以就是說心情不好,世界的一切都很灰暗。

社會上有兩種人,一種人永遠用樂觀的、積極態度看世界,一種人用悲觀的、

消極的態度看世界,只要你樂觀地積極地看世界,這世界很美好;你如果用悲觀消極態度看世界,這世界很可怕。不管是美國、中國、台灣都一樣,政治的亂象、社會的不安、利益輸送、官商勾結、等等不平的事;家裡有家人不合,兒子不聽話、媳婦不孝,如果這個人悲觀看世界,天天都生氣,值得生氣的事太多了。相反的,要是樂觀看世界,說實在話,現在這個時代,比起我們小時候生活實在是幸福太多了。幸福是沒有一個絕對的標準,我們只要做到心態平衡,就是最大的幸福。幸福是一種自我的感覺,有了幸福的感覺自然就快樂,別人不一定看的到你的幸福但卻可以感覺到你的快樂。

有四個快樂與大家分享:第一,助人為樂、第二,知足常樂、 第三,自得其樂、第四,永遠保持快樂。

人生最大的快樂是幫助人,在幫助人的過程,淨化靈魂,提升人格,助人是人生最大的快樂。有人說,我收入有限沒多餘的錢助人。其實幫助人做善事永遠是量力而為,不一定要用金錢,不要忽視你的力量。

永遠不要和別人相比,知足才會常樂。「一片江山景色幽,前人留得後人收,後人收得真歡喜,還有收人在後頭」。到頭來都是一場空,有什麼好比?

還有要自得其樂,人在運氣不好的時候,也一定要讓自己心情平靜快樂。你可能會問:倒霉的時候,怎麼快樂的起來?人生是風水輪流轉,本來這個世界上就是月有陰晴圓缺,人有悲歡離合,十年河東十年河西,沒有一個人永遠走運,也沒有一個人會永遠倒霉。現在時運不佳,意味著光明就在前面,所以要自得其樂。禍福永遠是相依存的,一人個要保持永遠快樂的心情。

健康應該是人生最基本的目標,沒有健康也就沒有一切,包括行善、助人、渡人、修身、修道。健康絕對不能依靠進步的醫學或高科技、也不能靠藥物,最好的醫生是自己,最好的藥物是時間,最好的心情是寧靜,最好的運動是步行。

最好的醫生是自己,這句話不是我說的,古希臘名醫希波拉底精辟指出:「病人的本能就是病人的醫生,醫生只是幫助病人的本能而已」,你看我們手受傷,流血一下就凝固了,一個禮拜傷口就愈合了,吃了不乾淨的東西拉肚子,拉幾次就好了,你一定要認識到你自己身體有很大的再創能力,不要隨隨便便就吃藥,你自己要保持身體最好的狀態,最好的醫生是自己,你自己有強大的癒病能力,所以病人的本能就是病人的醫生。

最好的藥物是時間,為什麼呢?有病越早治療、越早發現越好。我看太多因為高血壓耽誤,而造成尿毒症必須洗腎、腦充血半身不隨。其實這都可以避免的,像高血壓一天一片藥,費用小,血壓控制好一輩子沒事。花些時間多吸收一些養生保健的知識,就可保無病活到老。

最好的心情是寧靜,道家養生名言:「清靜為養生之本,鬆定為治病最佳妙藥」,千古流傳至今,尤其我一貫道道親更應明白其中之奧妙。

生病是內因與外因造成,而外因佔了百分之八十以上。外因的四項,健康飲食、適量運動、正常作息、心理平衡。對一個修道人來講,本來就是修行的目標之一,所以我說道即是生活,生活即是道。

概括總結有兩個點、四個樂、四句話、四個最好與大家共勉:

第一點叫糊塗一點 第二點叫瀟酒一點。小事糊塗一點。聰明的人,小事糊塗,大事清楚;小事太認真,整天計較一些雞毛蒜皮的事,這樣的人是跟自己過不去。所以糊塗一點,瀟酒一點,度量大一些,風格高一些,站得高、望得遠,這樣才是做人處事健康之道。

四個樂:助人為樂,知足常樂,自得其樂、永遠保持快樂。

四句話:健康飲食、適量運動、正常作息、心理平衡.

四個最好:最好的醫生是自己,最好的藥物是時間,最好的心情是清靜,最好的運動是步行。

只要我們按照這樣的生活方式,所有病都很少,大家都能健康活到一百二十歲,健康享受每一天。健康使人幸福,家庭幸福,社會也幸福。

祝福所有道親個個都能健康七八九,百歲不是夢。天天三笑容顏俏,七八分飽人不老,相逢莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。